Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Agrega al huevo batido, la mostaza, el ajo en polvo y la salsa inglesa. Mezcla.

Pasa los filetes por el huevo batido y empanízalos por ambos lados con el pan.

En una sartén o freidora, calienta el aceite y fríe los pescados a fuego lento hasta que estén dorados.

Acompaña con ensalada o verduras de tu preferencia.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Corta las berenjenas por la mitad. Barnízalas con aceite de oliva y hornéalas boca arriba durante 30 minutos a 170 °C.

Retira el relleno de las berenjenas. Pícalo y mézclalo con los quesos y el huevo.

Regrésalo a las cáscaras y hornea 20 minutos o hasta que dore la superficie.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 

Hervir las papas y dejarlas enfriar. Hacer todas las bolitas de papa que queramos.

Triturarla con una cuchara o con un tenedor.

Agarrar con la mano un poco de papa y con la cuchara, hacer un hueco en él y poner un poquito de queso cremoso.

Pasar por la harina, luego por el huevo batido y por el pan rallado.

Echar aceite en una sartén honda y freír las bolitas por 5 minutos, sacarlas y dejarlas escurrir en un papel toalla.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Desgrana los elotes, uno por uno.

Licua los granos de elote. con la leche condensada.

Cuela los ingredientes secos (la harina, polvo de hornear, canela molida)

Coloca la mantequilla en un recipiente y bátela durante 1 minuto.

Agrega el azúcar y sigue batiendo durante 1 minuto más.

Agrega los huevos uno a uno y continúa batiendo durante 5 minutos más.

Incorpora poco a poco el elote ya licuado, hasta integrarlo por completo en la mezcla.

Añade los ingredientes secos y la vainilla poco a poco, así evitaras formar grumos y mezcla.

Engrasa y enharina un molde, vierte la mezcla y cubre el recipiente con papel de aluminio.

Prepara el agua en baño María, el agua no debe sobrepasar las 3/4 parte del molde.

Cocina durante 50 minutos y listo.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Coloca de forma alternada los camarones, la piña, la cebolla y los pimientos en los palillos. Reserva.

Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo durante 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja, repite el procedimiento con el resto de las brochetas y sirve.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Hierve a fuego medio agua con sal en una cacerola por 20 minutos.

Después del tiempo, vacía el spaguetti y coche a fuego alto.

Asa los chiles poblanos, quita la piel y desvena.

Una vez cocido el spaguetti, escurre y coloca en un sartén.

Licúa los chiles con el ajo, vierte la crema y la sal también.

Derrite la mantequilla en una olla y después de unos minutos, agrega la pasta junto con la salsa. Bate a fuego medio hasta obtener la mezcla ideal.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Corta los camarones por la espalda para que queden en forma de mariposa.

En una licuadora agrega el chile serrano, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Coloca los camarones en un recipiente hondo y vierte encima la mezcla de limón con el chile.

Refigera de 30 minutos a 1 hora.

Sirve los camarones, decora con aguacate y acompañalos con tostadas de maíz.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Precalienta la plancha con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Deja dorar los filetes por 2 min cada lado, recuerda voltear con espátula.
Agrega pimienta y sal al gusto.
Quita el atún de la plancha y deja reposar por 2 min.
Finalmente sirve y acompañalo con una ensalada, arros o puré de papa.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 
Sazona la carne con un poco de pimienta por ambos lados.

Coloca la carne en la parrilla por 15 min de cada lado y agrega sal al gusto.

Corta las papas en cuartos y coloca una cama en un recipiente para hornear, sazona con sal, pimienta, tomillo y vino.

Coloca pequeños trozos de mantequilla encima de las papas y tapa con papel aluminio.

Hornea las papas a 18 grados C por 20 min.

Sirve la carne y las papas, acompáñalas con alguna ensalada.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  Tapa con papel aluminio cada tuétano.

En una parrilla caliente, coloca los tuétanos por el lado del hueso y deja cocinar por 8 minutos.

Voltea y deja otros 3 minutos hasta que quede dorado.

Retiralos del fuego y agrega un poco de sal y pimienta.

Sirve y acompáñalos con tortillas, limón, cilantro y cebolla.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  En una olla coloca agua un cuarto de cebolla y un ajo, hiervelos junto a la pasta penne por 11 minutos.

Ya cocida, filtra el agua y retira la cebolla junto con el ajo, deja que enfríe.

Coloca en un tazón el atun, la pasta y las aceitunas.

Agrega el aceite de olivo, la sal y la pimienta al gusto.

Mezcla y sirve la pasta.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

  Colocamos en una cazuela los mejillones con una cucharada de agua

Calentamos a fuego medio, mueve los mejillones de vez en cuando se irán abriendo.

Cuando todos estén abiertos apaga el fuego, comprueba el sabor o agrega un poco más de sal al gusto.

Para servir quita una concha al mejillón y colócalas en un plato.

Agrega el perejil en hojas o picado sobre los mejillones, acompaña con un limón.