Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

En una olla pon a hervir agua con el ajo y la cebolla, agrega el espagueti por 8 minutos.

Mientras se cocina, prepara en una sartén un poco de aceite, fríe la carne molida y sazónala a l gusto. Reserva.

Elimina el exceso de agua del espagueti y colócalos en la sartén donde cocinaste la carne molida, cocina por 5 minutos con la mantequilla de ajo.

En una olla cocina la carne molida con la salsa boloñesa, añade el cubo de caldo de pollo y cocina por 5 minutos.

Sirve el espagueti en un plato y por encima coloca la carne molida, agrega queso o especias al gusto.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Disuelve la levadura en media taza de agua tibia, mezcla media taza de harina y amasa hasta obtener una pasta suave, colócala en un recipiente, tapa y deja reposar.

 Cierne el resto de la harina junto con la sal, incorpora una barra de mantequilla a temperatura ambiente, la mitad de azúcar, dos cucharadas de manteca, la pasta de la levadura, los seis huevos y el agua de azahar.

 Amasa con las manos hasta obtener una masa suave, elástica y que no se pegue.

 Forma bolitas con las manos y unta manteca, tapalas con un trapo limpio y seco para que reposen hasta que veas que doblan su tamaño.

 Vuelve a amasar las bolitas y vuelve a formarlas.

 Precalienta el horno a 200º C.

 Divide la masa para decorar y barniza con huevo la masa restante.

 Para decorar usa tiras de masa donde formarás los huesos y unas pequeñas bolitas.

 Colócalas en cruz sobre la bola de masa grande y en el centro la pequeña encima de la cruz.

 Colócalas en la charola para hornear encima de papel encerado y hornea por 30 minutos.

 Derrite mantequilla, barniza y espolvorea azúcar.

 Disfruta

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En un recipiente mezcla el azúcar con la vainilla , añade el agua poco a poco hasta obtener una consistencia de arena mojada.

 Rellena tus moldes con el azúcar y presiona para compactar el azúcar.

 Desmolda la calavera y reserva en una charola, coloca las calaveras encima de un papel cartón en la charola, precalienta el horno a la temperatura más baja, hornea por 25 minutos.

 Saca las calaveras del horno, quita azúcar de en medio y vuelve a hornear por 5 minutos más.

 Para decorar, en un recipiente tamiza el azúcar glass y añade la clara de huevo con el jugo de un limón. Mezcla por 5 minutos y separa en recipientes

 Coloca colorante vegetal diferente en cada recipiente y después vacía uno por uno en una manga para decorar.

 Si necesitas pegar tu calavera, usa la mezcla de azúcar para unirlos.

 Decora tus calaveritas con los colores y usa las lentejuelas para los ojos.

 Deja endurecer y disfruta.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Precalienta el horno a 180ºC, en un recipiente agregar la harina integral, endulzante, cacao, bicarbonato, sal y canela.

 En otro recipiente bate la leche con el aceite de girasol, vinagre y la esencia de vainilla.

 Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta tener una pasta homogénea.

 Llena en un molde para pastel y deja hornear por 20 minutos.

 Saca del horno y deja enfriar. Con moldes circulares corta el pastel en partes.

 Cubre la parte de arriba con el chocolate fundido cada pastelillo, decora con almendras y semillas de girasol para hacer la cara de los monstruos.

 Disfruta.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En una sartén calienta mantequilla y saltea las papas junto con el poro por 3 minutos.

 Licúa el jitomate con el ajo, el agua y el consomé de pollo, cuela en una olla y deja hervir por 1 minuto.

 Agrega la papa y el poro a la olla, deja cocinar a fuego bajo durante 15 minutos hasta que la papa esté suave.

 Sirve caliente y disfruta.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Pica los ajos en láminas y filetea el pimiento.

 Prende el horno a 60 grados, salpimienta el salmón y sella a la plancha con un poco de aceite, 2 minutos de cada lado, retira y reserva dentro del horno con calor por un par de minutos.

 En el mismo recipiente saltea el ajo y el pimiento junto con la hoja de laurel, cuando tomen color añade el vinagre y deja que se evapore un poco.

 Saca el salmón del horno y sirve en un plato.

 Agrega encima la salsa con el ajo y espolvorea con perejil picado.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En un plato coloca el pan molido, agrega sal y pimienta al gusto, en otro plato bate 2 huevos.

 Calienta la sartén con un poco de aceite de oliva, pasa las milanesas por el huevo y enpaniza para comenzar a freír en la sartén.

 Cocina perfectamente y retira del fuego.

 Corta por la mitad las cemitas, en la base coloca una milanesa de res, encima queso Oaxaca, rebanadas de aguacate, cebolla fileteada y las hojas de plátano, rocía un poco de aceite de oliva.

 Sirve y acompaña con chile chipotle o salsa de tu preferencia.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Pon a hervir una olla con agua, sal, un diente de ajo, ¼ de cebolla y la pasta bucatini.

 Cuando la pasta esté al dente, retira y escurre el agua, corta la cocción con agua fría, reserva.

 Pica finamente un diente de ajo y ¼ de cebolla, cocina en un sartén con la mantequilla.

 A la sartén, añade la crema, sazona con sal y pimienta, cocina a fuego medio por 20 minutos, hasta obtener una textura cremosa.

 Corta el jamón en cuadritos, pica la albachaca e incorpora los ingredientes a la sartén.

 Sirve y adorna con albahaca o perejil.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En una olla pon a hervir los chiles (guajillo, ancho, árbol) hasta que queden suaves y después quítales las venas.

 Pon a licuar la cebolla, el jitomate, los dientes de ajo y los chiles con un poco de agua donde herviste los chiles y una pizca de sal.

 En otra olla agrega una cucharada de aceite y agrega la salsa licuada , cocina hasta que el color se vuelva más obscura y agrega 4 tazas de agua junto con el comino, el orégano, la canela y el laurel.

 En lo que se cocina limpia y corta las setas de forma fileteada.

 Agrega las setas a la salsa y revuelve, prueba de sal y ajusta a tu gusto.

 Calienta por 15 o 20 minutos más.

 Sirve en un platón y decora con rábanos o lechuga.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 En una sartén pon a tostar los cacahuates, en una licuadora o trituradora, pulveriza el cacahuate, reserva algunos enteros.

 Disuelve la masa de maíz en la leche, no dejes ningún grumo.

 Calienta la leche hasta hervir, agrega el piloncillo y el cacahuate molido.

 Hierve por 2 minutos más.

 Sirve caliente y decora con cacahuates enteros.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

 Lava bien los camotes, sin dejar nada de tierra.

 En una cacerola coloca los camotes enteros y agrega el piloncillo, la canela y la taza de agua.

 Tapa y cocina a fuego medio-alto durante 25 minutos.

 Revisa que el camote quede suave por fuera y firme en el centro perforando con un cuchillo.

 Corta en trozos el camote y sirve, acompaña con leche condensada.

Preparación paso a paso ¡fácil y rápido!

Cocina la pasta en agua hirviendo junto con sal, cebolla y un ajo. Escurre y reserva.

En una sartén, agrega aceite, acitrona cocina la cebolla y el ajo picado.

Añade los champiñones, deja que suelten sus jugos y se hagan más suaves.

Integra la crema y la pasta cocida y mezcla todos los ingredientes perfectamente.

Sirve caliente, espolvorea perejil picado y disfruta.