Receta: Milanesas Napolitanas Fáciles Y Rápidas
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Ingredientes
sal y pimienta al gustoPreparación paso a paso ¡fácil y rápido!
Prepara los filetes de carne, asegurándote de que estén del grosor deseado. Puedes martillarlos ligeramente para que queden más tiernos. Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto. En un plato hondo, coloca harina suficiente para cubrir los filetes. En otro plato hondo, bate los huevos. Pasa cada filete por la harina, sacudiendo el exceso, luego sumérgelo en el huevo batido y, finalmente, rebózalo en pan rallado, asegurándote de cubrirlo completamente. Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe los filetes empanizados en el aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los filetes en una bandeja para horno y cúbrelos con salsa de tomate. Agrega rodajas de queso mozzarella sobre los filetes y espolvorea un poco de orégano. Hornea durante unos minutos, hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Retira del horno y sirve las milanesas napolitanas calientes.¡Lista para disfrutar!
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